储水式电热水器从安装方式上来讲分为壁挂式、落地式两种，而从出水量来讲也有小厨宝、大容量储水式两种。

小厨宝式电热水器的特征是储水容量较少，一般为5-10L以内、功率较大，水在内部流动过程中即时加热，一般用途在厨房和日常洗漱用水中使用到，优点是简单易安装，同时热水即热即出。不足是热水温度的稳定性不好保障，同时瞬间耗电量较大，购买时需选择品牌技术有保障的大品牌厂家。

大容量储水式热水器一般为40L以上容量，但不排除个别较小容量的产品。特征是出水量较大，可以轻松应对多人洗浴用途，出水量较大的也可以联通其它水管用作生活用水，能够提供长时间稳定的热水量。不足是当内部热水用尽时需要一定时间来加热。