电饭煲能做什么？相信在很多人眼中，电饭煲是用来蒸煮米饭的工具。但在近日举办的“饭秀·探索不可能”的活动上，美的真空变压IH电饭煲却颠覆了大家的印象。

2016年12月29日，美的真空变压IH电饭煲全球发布会在北京怡亨酒店盛大举行，区别于以往的发布会，美的本次新品发布采用了独创的“美食私享会”形式，现场云集了各界大咖及美食达人，共同见证了定价6999元的美的真空变压IH电饭煲的震撼上市。

颠覆传统印象 电饭煲也能做多种美食

据了解，为了探索电饭煲的不可能，美的生活电器特别邀请了顶级星厨古志辉师傅，为大家奉献了一场精彩绝伦的创意米饭秀。在古师傅手中，简单的食材、创意的菜单，搭配美的真空变压IH电饭煲烹制的喷香米饭，转眼就生成了一道道令人垂涎欲滴地美味佳肴，令现场的嘉宾赞不绝口。

活动现场，古志辉师傅利用美的真空变压IH电饭煲为与会嘉宾带来了明炉叉烧脆戈巴、黑野米鲜虾腐皮卷、生晒腊味糯米饭、羗汁西米红薯脆皮甜等四道创意美食料理。古师傅介绍说，脆戈巴、黑野米、糯米、西米等原材料对温度、火候、时间等要求极高，这极为考验电饭煲的性能，而美的真空变压IH电饭煲却能满足不同米种的蒸煮需求，得到了古师傅的高度赞许。

首创三大黑科技 美的电饭煲玩转饭秀

美的真空变压IH电饭煲的强大性能，源自于其搭载的三大黑科技。

首先，是美的首创的多段 IH 技术，该技术获得中国实用新型专利，可实现米粒双向 720°翻滚沸腾，大火力加热，让煮出来的米饭蓬松饱满、香甜Q弹；其次，是美的电饭煲业内首创的可变压力技术，可让米饭实现充分翻滚，通过加压提高温度，激发大米的甘甜粘糯，压力骤降，形成突沸，让大米舞动跳跃，味道更诱人；第三，是美的业界首创的真空鼎釜，真空内胆强力聚能锁热，在大幅提升米饭熟化效率的同时，实现断电 8 小时仍可保温至 50.8℃的出色效果。

此外，现场通过手机美勺2.0连接电饭煲进行了智能操控演示，可根据不同的米种自动选择最佳的烹饪曲线，让用户的操控不受空间距离限制，大大地满足了现代人的生活习惯。

据悉，美的真空变压IH电饭煲已在京东商城、天猫美的生活电器旗舰店及全国100家核心门店进行预订售卖。相信有了美的电饭煲的帮助，你也可以轻松变大厨。