作为家电行业一年一度的盛世，每年AWE展会期间国内外各大家电企业都会携新品和最新发展战略在此期间重磅发布。而在今年AWE期间所展示的厨房电器，除了发布的全新产品之外，无论从展馆布局还是展示形式上来看，都有很多变化。

每一年的AWE都在诠释家电及消费电子行业的新思想、新趋势、新科技、新权威、新生活，AWE2018参展的厨房家电企业及产品也是一如既往的在向消费者展示市场“新”行情。在刚刚过去的2017年，消费升级绝对是一大趋势，随着家庭收入的提升、主力消费人群的更迭，消费理念开始转变，推动高品质厨房电器的蓬勃发展。在科技创新和产品创新的双重驱动下，厨房电器已经足够功能化、高端化、智能化。2018年，厨房电器牢牢锁定新生代用户需求，在整合强大性能与精简操作的同时，将时尚元素融入产品设计之中，使其更符合现代年轻用户的期待。

2018年3月8日起，为期四天、万众瞩目的中国家电及消费电子博览会(AWE)为参观者上演了一场又一场厨电行业的巅峰盛会，而很多具有科技创新元素及高端时尚灵感的厨电产品，也为此次AWE增添了不少看点。首先，我们来看看AWE2018期间厨电企业及产品都有哪些亮点。

1、嵌入式厨电依然是AWE的主打

什么样的厨房才是适合中国人使用的理想厨房？嵌入式智能厨电的快速发展恰恰说明了一种趋势。因此，2018年的AWE上，厨电产品在更加智能化的同时，嵌入式依然占据主导地位。水槽式洗碗机、嵌入式蒸烤箱、嵌入式微波炉等嵌入式厨电产品构成了覆盖行业内智能、嵌入式、一体化的最强阵容。此外，具备智能中央处理器、精准控制风机、智能吸排油烟等多项功能的集成灶也引起了不小的关注度，让参展观众更加全面、深入地了解厨房的现状和发展趋势。

2、企业更加注重与参展观众之间的互动

为进一步拉近与消费者之间的距离，也为了能够让参展观众切身体验到产品的智能、高端、健康等厨房理念，展会期间各大厨房电器参展商还通过视觉、听觉、触觉、嗅觉等多种方式俘获参展观众。在现场，老板、美的、九阳、方太、西门子等诸多厨电企业都聘请了大厨在展会现场制作美食，种类繁多，色香味俱全的美食和饮品不仅增加了现场观众的参与热情，更重要的是能让参与者真真切切的了解和体验产品。

3、开始融入更多的情感和文化元素

本届AWE展馆规模已扩大至10个，参展企业超800家，在众多展台中想要第一时间抓住参展观众的眼球，确实需要花费些心思。所以，总览今年的AWE会发现，展台的设计风格给人的感觉是“创新”“别具一格”“与众不同”，一眼就能看出是经过精心布置的。比如老板电器，展台设计融入了大量的艺术风格，令整体场景感十足；方太“印社时间”主题的展台设计，既简单又不失大方，还增添不少情感色彩；华帝以“厨房后工业现代”为主题的时尚大秀，以多个时尚厨房场景打造出了一个厨房艺术空间。

4、全方位展示智能厨房生态圈

今年的AWE依旧是以“智能”为主题，与此同时又融入了“智慧”、“智享”的新思维、新元素，强调厨房电器不仅要智能，更重要的是要让这些“智能”带给用户更好的品质生活享受，还要赋予产品以“智慧”的“大脑”，想用户所想。为展示出全方位的智能化家电产品，参展企业打造出专属的智能厨房生态圈。使厨房电器与家居环境、食材购买、烹饪指导等环节打通，同时将物联网贯穿智慧厨房生态圈内。所以，在此次AWE展会上能发现，企业对厨电产品的概念在不断升级，他们在努力打破对厨房及厨电的传统定义，重塑厨电产品的美学价值，为用户塑造出体现消费者个性化需求的厨房新生态圈。

伴随消费升级，对厨房电器的要求也在不断提升，“整体厨房”、“智能厨房”的概念已深入人心，眼下，厨房已经不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，而是对原本相对独立的组件进行优化设计，通过整体配置、整体设计、整体施工把功能和美学、文化融合为一，使之更具人性化、合理化。现代厨房，成为生活中的一种享受。美好生活，就更需要厨房与家电的完美结合。未来，厨电产品将会如何发展？

1、拥有时尚的外观将会成为一种流行趋势

在一般人的认知里，充满烟火气息的厨房及厨电产品似乎与时尚格格不入，而在AWE期间各大品牌的厨房电器新品发布会上，我们可以看出，企业在不断挖掘厨电产品的艺术之美、增添时尚气息，使之成为在外观和功能上兼具使用价值与欣赏价值的产品。从具有前瞻性的AWE展会上我们可以预见，未来在厨电产品的设计大潮中将掀起一波“时尚风”，它将牢牢锁定年轻用户的消费升级需求，在整合强大性能与精简操作的同时，不断融入时尚见解到产品设计中，使其更符合年轻用户的期待。

2、厨电产品的“懒人”功能会继续完善

未来厨房电器的发展，智能元素当然还是重中之重，因为社会的进步让一切都变得越来越简单，越来越方便，闲适惬意、便捷轻松的生活方式也被越来越多的都市人所推崇。在智能化快速发展的今天，不但是年轻的白领，许多其他年龄段和社会阶层的市民也偏爱更省时省力、简便操作的智能厨电，换句话说，就是“懒人”群体规模在不断扩大。而随着这个群体的扩大，商家也已经准备从这一点出发，挖掘新商机，所以，厨电产品在未来的发展路程上也会及时抓住消费者的心理，增强服务和功能的实用性、便捷性，化繁为简，以满足“懒人们”的需求。

3、产品技术提升，努力打造健康厨房

目前，厨电产品已经足够功能化、高端化、智能化，而随之发展而来的是“健康化”。伴随消费者对品质生活追求热度的提升，“健康”逐渐成为现代消费群体的新诉求，健康类家电市场已经在不断扩容。在AWE2018期间，健康家电产品占比提升，多款具有核心技术的健康厨电产品亮相AWE，传递健康，还用户一个清新、健康的厨房烹饪空间。

总而言之，随着智能、健康、舒适的厨电产品走入寻常百姓家，厨房将不仅只是展示厨艺的地方，还可以是交流、互动和分享的场所，让更多用户感受到智慧带来的美好生活。