《舌尖上的中国》迎来了第三季。这一季对比以往两季，结构大量调整，内容有了新的突破，更注重故事性、器具与美食融合，虽然开播时让老观众有些许不适应，但这一季带来的美食仍旧让人大饱眼福，垂涎三尺。此季详解了美食的烹制过程，各种美食神器让观众大呼“长草”，其中章丘铁锅更是成了力受追捧的“网红锅”。除了章丘铁锅外，出场的还有四川泡菜坛子，青堤乡的菜刀，以及广东的煲汤文化，包含天际隔水炖在内的煲汤学问，让观众感叹：受益匪浅！

下面小编就来介绍舌尖上的中国出现的美食神器，第一个要提的当然是“网红锅”章丘铁锅！

经历十二道工具，十八遍火候，一千度高温锤炼，三万六千次捶锻，锻打的过程还需要24种不同规格的锤子……这么复杂的工序，是为了打造一口不含化学成分的锅！

这就是章丘铁锅，据说煮菜富含铁物质，还不粘，一经播出，观众强烈表示被种菜，直接卖到断货。

除了章丘铁锅，还有一个“网红锅”，是在广东老火汤一集里上镜的“天际隔水炖”。

广东煲汤达人郑雅甄，研究上百种汤谱，根据不同体质、年龄，配各种不同的食材药材进行煲汤养生。提到广东老火靓汤，隔水炖不能不提，采用恒温煲炖的煲汤方法，能保护食材、药材的营养不被破坏，均匀融入汤汁中，营养不流失，达到养生功效。节目中的汤锅隔水炖产自天际电器，据说一经播出，这款锅也受到强烈关注。

说完锅，讲讲泡菜坛子。

舌尖上的中国3当中，为腌制更好的泡菜，川菜大师兰明路从全国各地收集了近300个泡菜坛子，他说：制作泡菜，不仅在食材上讲究，坛子更要精心选择，老坛子最好，体薄，透气性好，腌制出来的泡菜才会脆，色香俱全。兰明路制作的泡菜，给观众留下深刻印象。

舌尖里的刀具，也很值得一提。

菜刀是烹饪用具里不可缺少的一种，菜品形态、雕工全仗着一把刀。四川千年古镇青堤乡的制刀工艺起源清朝末年，一直到如今，一直遵循传统工艺，锋利坚韧，切肉断筋不留丝。

舌尖上的美食神器，在美食界至关重要，关系到一道美食的成功与失败。《舌尖上的中国》系列此次从器具引出传统美食文化，让观众涨知识的同时，也享受了美食盛宴，期待《舌尖上的中国》带来更多新作！