作为中国烹饪的一个重要手段，“蒸”从来都是制作餐桌美食的一个重要过程。湖北的沔阳三蒸、江浙的清蒸大闸蟹、湖南的清蒸青辣椒、广东的梅菜蒸鲜鱼......越来越多的菜肴需要通过蒸来完成。可以说，拥有一台电蒸箱即可满足你对蒸美食所有的向往。

目前，不少电蒸箱拥有优美雅致的外观，而且还支持大容量、多种定制菜单、分层加热、蒸汽加热烘焙、无油烟产生、智能精准控温、高温除菌、提前预约等功能，让你面对各种特色美食烹饪都能游刃有余。

例如，作为国内高端厨卫领导者的华帝旗下的电蒸箱JZD50-Z6B，此款电蒸箱应用华帝首创的行业压力蒸技术，利用内置压力阀，使蒸箱内部压力保持趋近于5.5Kpa，利用5.5Kp通过产生的微压力，使蒸的温度高于100℃，快速将热量穿透到食物内部，充分熟透，大大加快肉类、根茎类食材的烹饪速度，食物口感更嫩滑爽口。

同时，为了更好的保持食物的汁水和原味，采用外置式抽拉水箱和内胆加热技术。外置式抽拉水箱使得华帝JZD50-Z6B电蒸箱在蒸菜时无需打开蒸箱门即可随时加水，无需担心开门蒸汽泄漏对食材口感的影响，方便省心。内胆加热技术则能够保持水蒸气的温度不易散失，抑制水蒸气凝结成水滴，结合压力技术，使内胆时刻保持充满高温、高饱和度的蒸汽，使得食材烹饪原汁原味。

另外，还采用隐藏式蒸发器，整体隐藏于产品内部。一体化内胆使得电蒸锅不容易产生水垢，既美观又方便清洁，很好的解决了行业传统蒸汽发热盘热水水溅、残留余水，水垢难清洁等问题。使用JZD50-Z6B电蒸箱的用户更可以根据自己的需求来调整蒸发器的发热管功率，不光能有效的加快出蒸汽的速度，同时也能节约用水，为节水做出自己的一点贡献。而电蒸箱50L的超大容量内胆则是大大的加快了食物的烹饪速度，内部可同时放下2-3个菜或大份量食材，上菜效率快50%。

作为华帝旗下未来生活的代表之作，华帝JZD50-Z6B电蒸箱内设有39种智能烹饪程序，涵盖30余种常用菜式，掌握每个食材的专属时间和温度，即使无下厨经验，也能成为烹饪达人。JZD50-Z6B电蒸箱更是智能上线了发酵和解冻功能，通过对蒸箱腔体内的温度、湿度控制，无需用户控制，智能设定到最佳发酵效果，解冻功能可帮助肉类、鱼类快速解冻，可有效锁住鲜味不流失。在操作上，ZD50-Z6B电蒸箱智能烹饪导航采用轻触开关+指示灯的方式能引导指示每一步操作，旋钮操作+确认使得操作更简易、轻松。而通过TFT 彩色液晶显示屏，用户可以对电蒸锅的工作及交互状态一目了然。