随着消费者对绿色节能诉求的提升，“节能、绿 色生活”等理念已经深入人心，家电能效管理已经 越来越受重视。说到如何节能省电，大家所想到的 一般都是大家电的节能省电。因为许多人都会习惯 性的认为，大家电一定会比小家电要耗电，因此，人 们在日常生活中往往会忽略小家电的耗电问题。实 际上许多小家电虽快捷、省事，看起来不起眼，却往 往是家中的耗电大户。国家对家电产品实行“能效 标识”制度，主要目的是为了促进产品节能技术的进 步。当前，节能是未来家电的发展方向，对消费者来 说，挑选节能的产品可以节省使用当中的电费开支， 也为低碳环保做了贡献。

据了解，2017年5月12日，国家质量监督检验 检疫总局和国家标准化管理委员会联合批准发布 了GB 12021.6-2017《电饭锅能效限定值及能效等 级》(以下简称电饭锅新版能效标准)。该标准已于 2018年6月1日正式实施。原有的电饭锅能效标准GB 12021.6-2008《自动电饭锅能效限定值及能效等 级》是在2008年制定并实施的，受到制定时产品及 技术发展的局限，没有能效补偿系数，若以此能效 标准进行测试，IH电饭锅的能效值与真实值相比偏 低，所得结果并不合理。因此，目前市面上销售的IH 电饭锅并没有粘贴能效标识。在此能效标准下，IH 电饭锅等新产品长期处于无标可循的尴尬地位，这 不利于行业规范和可持续发展。

自2013年以来IH电饭锅市场规模逐年加大，据 全国家用电器工业信息中心数据显示，近5年IH电饭 锅零售额复合增长率高达到46%。在线下市场，IH电 饭锅的零售额渗透率已超70%，零售量渗透率也达到45%。据了解IH电饭锅应用了新型的加热方式和厚锅 体内胆。与普通电饭锅相比，IH电饭锅能在很大程度 上改善米饭的营养和口感，是目前市场发展的主要方 向。普及电饭锅新技术新产品，不仅可以使更多家庭 吃到更香甜、更有营养的米饭，更有利于电饭锅产业 的转型升级。新技术、新产品的推广需要新标准的跟 进和在能效水平上的科学评价。将IH电饭锅纳入电饭 锅新版能效标准，是业内早已达成的共识。

本次电饭锅新版能效标准特别将加热方式为电 磁感应的IH电饭锅纳入了标准体系。电饭锅新版能 效标准的适用范围为：常压环境下工作，以电热元件 或电磁感应方式加热，额定功率不大于2000W的电 饭锅。在电饭锅新版能效标准中，电饭锅能效等级依 旧为5级，产品类别仍按功率段划分，但分类从原标 准中的5挡减少为4挡，分别为400W及以下功率段电 饭锅、400~600W功率段电饭锅、600~1000W功率 段电饭锅以及1000~2000W功率段电饭锅。与电饭 锅现行能效标准相比，变化之处在于将600~800W 和800~1000W两个功率段产品合并为一个功率段。 此外，电饭锅新版能效标准还综合考量能效和性能 指标，优化了热效率计算公式，能更好地反映出电饭 锅真实的能效水平。

为防止个别企业通过将内锅和发热盘做薄、做 小让产品达到能效1级标准，修订后的能效1级指标 将提高1~2个百分点，使得上述做法基本不可行。

业内专家指出，电饭锅的新版能效标准，在产品 范围、测量方法以及能效指标方面都存在较大的变 化，新标准评价方法更加合理，可以更好地实现节 能环保的目标。