蒸箱和烤箱大家都很熟悉，近几年来，出现在各大家庭的频率越来越高，被广泛的应用，已经成为厨房不可缺少的电器。蒸箱因其烹饪方式绿色健康而受人欢迎，烤箱则因其烤功能不可替代，烹饪出的美食更加美味，而备受喜爱。

相比蒸箱和烤箱，蒸烤箱的功能是最为人所怀疑的。蒸烤箱，顾名思义就是将蒸与烤的双重功能糅合在一起，能蒸善烤。从价位上看，蒸烤箱要比蒸箱+烤箱的价位更低，看起来性价比更高，所以，这也使人们很怀疑它的功能是否好用？今天我们来揭晓开蒸烤箱的真实面纱。

一、蒸烤箱对比蒸箱

蒸箱用一个烹饪模式可以搞定所有的蒸菜，但是可以根据不同的菜品种类变换温度，而蒸烤箱的蒸功能完全可以满足家庭日常所需。

二、蒸烤箱对比烤箱

烤箱和蒸烤箱利用加热管产生的热量来烘焙食物，烤的方面要比蒸复杂很多。目前，大部分蒸烤箱都是顶部加热管和后部热风的组合，足以满足普通家用的需求。

除此之外，蒸烤箱的嫩烤功能也是单纯的烤箱做不到的。相比烤箱，蒸烤箱的功能具有多样的选择性，对菜品的选择空间非常大。

三、蒸烤箱的特点

1、节省空间，使厨房井井有条

对于每个家庭来说，厨房的面积都不会特别宽敞，但是厨房里的锅碗瓢盆却特别多，如果摆放不当，就会显得厨房特别狭小拥挤。因此，对于厨房的空间，必须合理安排、合理利用。

蒸烤箱的特点就是能蒸又能烤，完全可以满足人们的日常需求。它既可以代替蒸锅或是蒸箱，也可以当做烤箱一样使用。这样的机器对于小户型厨房相当友好，不会占用厨房的太大空间，使得厨房内井然有序。

2、优秀的实用性

蒸烤箱顾名思义就是可蒸可烤，但你知道的是，它还同时具有发酵、解冻、杀菌等多种功能，烹饪变得更加多样性。并且，单独的蒸箱和烤箱只能做出各自独特的味道，因此，在口感上比较单一。而蒸烤箱却能够将蒸烤两种烹饪方式进行融合，摆脱了传统的蒸箱和烤箱独立的烹饪模式，加上多种功能的搭配使用，使得烹饪的自由度更高。

3、绿色健康的生活方式

蒸烤箱是通过高温和蒸汽来加热食物，这种烹饪方式既能保证食物中的营养物质不被破坏，又能享受食物的原汁原味。相比传统的烹饪方式更加健康，享受这种健康的生活方式带给生活的改变。

4、性价比更高

蒸烤箱，是蒸功能与烤功能的结合，但价格上并不是其二者的总和。用更低的价格享受同样的烹饪体验，是不是很值得？

选择蒸烤箱还是蒸箱或者烤箱，还是要根据自身需要来选择，不要盲目选择呦！