炒菜一时爽，油烟四处跑。
对于中式厨房来说，无论小炒、爆炒，也无论荤、素，统统都离不开炒。与此同时，油烟也成为了中式厨房中最大的一个问题。所以，选购一台靠谱的烟机自然是很有必要了。
说起烟机的选购，这其中门道着实不少，今天小U就跟大家聊一聊烟机选购中的那些事。
选购烟机，品类是最重要的。烟机品类可以说是五花八门，不了解的人可能会认为只是外观上的差别，但小U可以负责任地告诉大家，外观的差别还会引起许多其它方面的变化，这些是我们从外观差异上无法得知的。
欧式（T型）烟机是时下最常见的烟机品类之一。四方的外形加上竖立的排烟管罩，造型十分简单，带给人沉稳、大气的感觉。
安装完成后，其集烟腔会位于燃气灶的正上方，所以整体上是一种从下至上直吸油烟的效果。
欧式烟机的安装尺寸一般不会有太大差别，机身宽度为895mm，下沿距灶台锅架的距离为650-750mm。
安装时，小U建议按照说明书尺寸操作，过低或过高均会影响吸油烟的效果，且过低还会导致碰头，影响日常使用。
上图中这类欧式塔型烟机，相比欧式T型烟机集烟腔更深，造型更加立体，外观看上去设计感更强。
喜欢简约设计的小伙伴可以选择T型机，喜欢厚重设计感的则可以选择塔型机。二者在外观尺寸和安装要求上基本一致。
相比于欧式烟机，侧吸式烟机以其年轻化的外形、整洁的机体以及全钢化玻璃面板等因素，受到了当下许多年轻消费者的青睐。
但我们也可以看出，侧吸式烟机安装完成后，机体位置较低，要比欧式烟机更靠近燃气灶，所以其与橱柜的整体性会稍逊色于欧式烟机，看重厨房整体性的小伙伴可要注意了。
侧吸式烟机的机身宽度会有所不同，常见的尺寸为895mm及795mm，而关于安装位置，一般机器下沿需距燃气灶锅架至少300mm，过低不但会影响吸烟效果，也会造成炒菜时油烟直接溅到机身上影响美观。
虽然侧吸式烟机和橱柜的整体性没有欧式烟机那么高，但得益于纯平钢化玻璃面板、立体式造型，侧吸式烟机可以适应各式各样的厨房风格，所以小伙伴尽可无需担心侧吸式烟机和厨房风格的搭配问题。
目前市场上除主流的欧式烟机和侧吸式烟机外，最传统的中式烟机也是享有一席之地的，只不过在一线城市市场份额较低，但中式烟机并非是低价、低廉的代名词。
图中“垂直深度”仅供参考，具体机器会有不同
拥有较深的集烟腔，是中式烟机的一个明显优点。中式烟机由于整体是一个罩子的形状，所以有着得天独厚的拢烟优势，但大家或许也会有感觉，整体外观相比欧式烟机和侧吸式烟机要逊色得多。
中式烟机一般整体尺寸较小，也可以说是专为小户型家庭准备的，宽度一般是700mm+，相比其它两类烟机895mm的宽度，可是小巧得多了。
如果小U上面所说的三类烟机都不合您的心意，那下面这个品类您可要注意了，把握住最后的机会。
近些年，有部分家电企业研发推出了全新品类烟机，如帅康推出了“潜吸式”烟机、A.O.史密斯推出了“顶侧双吸式”烟机等。
这些烟机的共同点均是将欧式烟机的上吸烟、侧吸式烟机的侧吸烟相结合，使一台烟机拥有两部分吸烟口，吸烟效果得到了有效提升，并且在造型上也是具有开创性的，引领了新的市场潮流。
我们UET实验室也有幸拿到了2款新品类烟机进行评测，大家感兴趣可以点击下方传送门，进一步了解新烟机的特性及性能。
传送门①：帅康潜吸式油烟机评测
传送门②：A.O.史密斯顶侧双吸油烟机评测
【写在最后】
最后，小U给大家做了一个各品类烟机的总结，以供大家选购时作参考。
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