厨电行业“遇冷”已经成为不争的事实。11月下旬，奥维云网(AVC)发布的最新数据显示，今年10月份厨电整体市场继续下滑，线下零售额规模同比下滑13.8%。但也有企业例外，海尔厨电凭借卖“场景”的优势，在10月逆势增长11.54%，高端增幅更是达到120%。

过去十年，房地产行业的繁荣带来了厨电市场的迅猛增长。但从2017年开始，厨电市场的增长脚步已经开始放缓，市场规模增长至697亿元。截至2018年，我国厨电行业市场规模下降至640亿元，同比下降6.4%。到2019年，受经济下行压力和房地产调控等因素影响，家电市场业绩整体承压明显，营收增长放缓并开始下滑。

值得注意的是，尽管厨电市场下滑，但有着“场景”优势的海尔厨电在10月份实现了逆势增长，增幅达到11.54%。海尔厨电以“卖场景”替代“卖单品”，凭借风动能、指挥家、云静、免清洗、L~Two5大智慧厨房产品套餐，已经形成了区隔行业的显著优势。

具体来看，与行业相比，用户在海尔购买到的不只是一款厨电产品，而是智慧厨房主动服务场景解决方案。以指挥家套系为例，在智慧厨房场景中，用“指挥家”三头燃气灶煲粥，只需要点一下灶具的煮粥程序就能完成自动烹饪，程序结束自动切断火源气源；想吃烤鸡翅，只要说“小优小优，帮我烤鸡翅”，指挥家烤箱就能自动预热、定制，完成烘焙；用餐结束后，不用动手，“指挥家”创新蒸汽洗的洗碗机能深度清洁油污。

随着人们生活水平的提高，用户对厨电智慧化的需求越来越高。海尔厨电深耕用户需求，率先开卖场景，实现了不同于行业的逆势增长。