近期,央视财经频道连续推出多期节目,对中日电饭煲进行全面的对比,再次将赴日买煲话题推向了舆论的焦点。不过这次节目播出后,舆论对赴日买煲并不是褒贬不一,而是一股脑的否定。因为,透过节目我们看到了美的鼎釜IH智能煲相比较日本电饭煲有着超高的性价比,同时,国产电饭煲的设计和煮饭效果更适合我国消费者的生活和饮食习惯。
电饭煲质量的优劣,很重要的评价标准是煮饭的质量,能否将饭煮到最合适的口感,最营养的程度。所以,节目组为测试电饭煲的煮饭效果,采用了最直接也是最有效的方式,即盲测品尝。而在国内电饭煲行业中,美的一直专注于中国消费者的饮食习惯,对好米饭的标准也是独有一套,自然在盲测中得到了消费者的一直认可。
为让产品的煮饭效果得到消费者的满意,美的设有专职的“品饭师”,对米饭的口感、理化指标进行监测,每天烹饪的米饭超过100锅。并且和华中农业大学营养系专家进行合作,总结出一套独有的经验,每一款产品都会按照消费者使用习惯进行试验,提早的在实验室发现并改正,满意以后才会投放到市场中去。
经过大量的专业调查研究,美的从口感、外观、营养三个方面总结出了好米饭的标准:口感要香甜、柔软且有弹性,颗粒饱满、晶莹剔透、富有光泽,黄金含水量62%、碘蓝值测试52。
根据好米饭的标准,美的对好饭煲的标准进行了定义:首先要有内胆技术,使米饭受热均匀;其次要有加热技术,足够大的火力,多段IH加热,煮出柴火饭的效果。
基于以上消费需求和产品需求,美的生活电器通过技术革新,创造性的研发出美的鼎釜IH智能电饭煲。其精煮四维增香:钛金鼎釜内胆,多段IH大火力,双向720度翻滚沸腾,焖香六部曲;再加上高温蒸汽补炊。使煮出的米饭粒粒Q弹、粒粒蓬松、粒粒香甜。
今年四月份,鼎釜IH智能煲东京首发,引起业界震动。5月21日国内首发,更是引发抢购狂潮。美的鼎釜IH智能煲,撑起国产IH智能煲新天地。