电饭煲中的高档产品，采用了电磁加热技术的IH电饭煲今年以来销售持续上升。昨天，家电调研机构中怡康发布的零售电饭煲数据显示，2015前三季度，IH加热型电饭线上、线下市场零售额份分别同比增长95.5%和55.1%。

　　中怡康生活电器事业部总经理吴红对家电消费网分析称，IH电饭煲的持续升温，源于两个维度。首先，与部分品牌直接推动密不可分。目前，国内优秀产品层出不穷，技术上可与洋货比肩，但价格更加亲民，因而吸引了更多的消费者购买。

　　其次，从产品技术角度来看，IH加热与传统加热相比，其食材受热更加均匀，出锅的口感更好，对于以米饭和煲汤为主的国人来说，IH电饭煲更加受到欢迎。

　　“相信IH技术将引领电饭煲行业向着更加智能、健康的方向发展。”吴红认为，IH产品的快速发展为电饭煲市场注入新鲜活力，在电饭煲高普及的当下，为人们更新换代提供了更加充分的购买理由。(温莉雅)