2017年厨房电器高峰论坛:中国家用电器研究院副院长葛丰亮致辞

2017-05-25 09:09:32  环球家电网

2017年厨房电器高峰论坛于2017年5月23日在北京成功召开。中国家用电器研究院副院长葛丰亮莅临现场,并致辞。以下为文字实录:

尊敬的各位来宾,大家下午好!欢迎大家来到2017年中国厨房电器高峰论坛,已经是第二次举办,得到厨房电器生活电器大力支持,成为厨房业界风向标,越来越多业内人士愿意汇聚到这里交流学习,共同探索未来厨房电器生活电器的发展方向,推动厨电行业健康持续发展。


葛丰亮.jpg 中国家用电器研究院副院长葛丰亮


2016年在整个家电市场发展低迷的情况下,厨电实现逆势中的增长,据中怡康公布数据显示,去年厨电市场规模达到847亿元,同比上升14个百分点,远远高于整体家电市场增长水平,广阔的市场增长空间,让厨电市场成为了名副其实的香饽饽,越来越多的企业被吸引,加入该阵营,市场竞争越来越激烈。

据不完全统计2016年国内厨电市场在售品牌数量已经达到了577种,远远超过洗衣机、空调和电视家电产品的品牌在售数量。在很多行业因为大量新进品牌涌入导致价格战频繁,最终整个行业陷入无序发展,这样的情形在家电行业并不陌生,值得庆幸的是到目前为止厨电市场并未陷入这样的怪圈,这主要得益于厨电企业坚持高端智能厨电发展战略,牢牢把握住了国内消费升级的大势,积极进行产品差异化创新,抢占高端消费人群。专注高端市场,赋予了厨电企业更大的创新空间。同时也在无形中提升了从业门槛,残酷的市场洗牌期已经到来。

有数据显示与2015相比,2016年抽油烟机、燃气灶、消毒柜三大类产品在售品牌数量已经减少超过一百个,市场竞争惨烈程度可想而知,这仅仅是一个开始。随着高端化成为主流,市场整合会更加激烈,企业想要在厨电这样一个高速度、高利润、高品质的三高市场脱颖而出,并不是有资本就能万事大吉,而是要拥有持续的创新能力,在对厨房文化具有独特理解的基础上,把握住用户需求,提供符合用户真实需求的差异化产品。

到2017年中国厨电已经发展了整整三十年,从最初的行业生产主导消费,到如今的消费需求多元化主导,厨电市场正在经历着布局、思维模式、营销模式等多维度的升级蜕变,在变革过程中,要想确保整个市场持续健康发展,就需要从业企业共同努力,一家之言一己之力毕竟有限,群策群力良性互动才是致胜的王道,我们坚持举办厨卫高峰论坛,就是希望业内人士能够齐聚一堂,畅所欲言,进而汇聚更多新观点新思路,帮助业内企业更加精准的把握行业发展脉络,平衡供需,促进厨电行业繁荣共享生态圈的形成。

随着人们生活水平的不断提高以及住宅环境的改善,消费者对厨电产品的升级需求会越来越强烈,传统厨电产品将被新型厨电产品替换,尤其是在传统厨电领域较高的消费市场,新型厨电市场潜力也更大。我们有理由相信在未来很长一段时间里,厨电依然是黄金行业,在明确大方向的前提下,只要撸起袖子加油干,明天就能更辉煌,谢谢大家。

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