2020年洗碗机“健康”出圈，更多玩家入局重塑品牌格局

今年上半年，突如其来的疫情让强安装属性的厨电市场发展颇为艰难。全国家用电器工业信息中心数据显示，厨卫电器在上半年达成销售额651.5亿元，同比增长率为-15.1%。不过，就下降幅度而言，仍明显好于家电整体及彩电、空调等大家电品类。而之所以有这样的表现，新兴厨电品类的强大消费韧性功不可没，洗碗机就是典型的代表。

疫情冲击之下，洗碗机市场依然维持了高增长态势，并在品牌和渠道的合力推动下开始大踏步走向大众视野。据全国家用电器工业信息中心数据，2020年上半年洗碗机销售额规模达到35.4亿元，同比增长上涨20.1%；线上市场涨幅更大，销售额同比增长达到38.8%。这个成绩跑赢了绝大多数家电品类，成为了名副其实的增长新引擎。这是洗碗机市场认知度提升的必然结果。

疫情防控期间，人们的日常生活习惯被动迅速改变，家庭防护意识的迅速提高以及“宅”生活带来的智能家电需求升级都成为了洗碗机走向大众的重要阶梯。家庭防护意识的提高，让让人们对厨房饮食健康有了更强烈的需求，而洗碗机，作为得到专家背书，能够对餐具、食物消毒的利器，自然成为了关注的焦点。以健康为契机，洗碗机迅速完成了从“品质需求”到“家庭刚需”的角色蜕变，消费需求随着强烈。而长时间的宅生活，则让家庭烹饪开始成为常态，一日三餐，洗碗成为了必不可少的环节，以减轻日常家务负担为目的，洗碗机被不少年轻消费者加入了必购清单。

至此，洗碗机开始从小众消费向大众普及迈进。作为新兴的家电品类，目前，洗碗机在我国家庭的普及非常有限，增长潜力非常大。国家统计局2019年发布的数据显示，各省洗碗机普及率均未达到3%，综合预计整体普及率仅有1%左右。可以预见，一旦大众市场需求打开，市场将迅速迎来爆炸式增长。而为了应对即将到来的高速扩张期，越来越多的企业开始布局洗碗机市场。

根据全国家用电器工业信息中心数据显示，当前，洗碗机市场品牌总数仍在不断增加，而综合性品牌在市场虽然占据领先地位，但头部品牌的集中度呈现下降趋势。2020年上半年，洗碗机线下市场的TOP5品牌集中度较同期下降了1.9%，而线上市场则下降了1.8%。品牌集中度的整体下调，意味着整个洗碗机市场竞争充分，新晋品牌能够拥有足够的成长空间。新旧品牌势力的不断碰撞，将为整个洗碗机市场带来更多的发展可能，挖掘出更多元化的发展可能。

不过，在欣喜于整个洗碗机行业“热”发展的同时，业内企业也要记得“冷”思考。因为众多品牌的加入，在迅速做大市场蛋糕的同时，也为行业带来了不可预知的阻碍，“价格战”隐患就是其中之一。目前，洗碗机市场的价格竞争已经较为激烈。全国家用电器工业信息中心数据显示，今年上半年，洗碗机市场均价呈现持续走低态势，同比去年均价下滑5.9%。之所以会如此，一个主要原因就是，有大量中小品牌入局，并选择线上突围，主推低端的台式机，从而在短期内拉低市场均价。这仅仅是一个时开始。未来，伴随着洗碗机从小众消费走向大众普及，市场规模必然会迅速扩张，而入局的企业，为了抢占先机，势必会进行“跑马圈地”。参照其他家电品类的发展轨迹，届时，低价促销将会是不少企业的利器。如何避免整个陷入“价格战”怪圈，将是业内企业共同面对的难题。

以2020年的新冠疫情为分水岭，洗碗机市场格局正在迅速重塑，既有消费需求升级带动的技术革新升级，也有规模扩张带来的洗牌提速，可谓是机遇与挑战并存。对于企业而言，想要在这个急速变革的市场中拥有姓名，产品功能上的创新是大前提，同时，要在渠道布局、服务升级、消费引导等方面下足功夫。