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【2025厨热大会精彩演讲】亓新：能力验证工作介绍——燃气灶具

2025年，为满足广大电器实验室对各子领域的能力验证需求，中国家用电器研究院持续推进全品类能力验证家电性能试验项目。我院技术中心的能力验证工作获认可程度行业领先，其中PT项目达80项，递增45%；测量审核100项，递增25%，并已新增EMC发射/抗扰度子领域-谐波、ESD、通信领域等。参加能力验证有助于实验室发现自身问题，改进技术能力和管理水平。而能力验证结果可作为实验室高水准的有效证明，为管理部门、认可机构、客户和其他利益相关方的选 [阅读全文]
2025-07-14 17:00:48
【2025厨热大会精彩演讲】王明：人感科技下新一代健康活水

美的自2010年起深耕健康活水领域，2013年推出第一代活水技术，而眼下，全新一代专利活水技术已经实现全面升级。搭载这项技术的新品美的热水器内置华为海思芯片，能通过AI水质模型提前提醒用户清洁。特别增设的内胆水质视窗，能让用户直观了解热水器内部水质。可见旋钮具备超低扭力操作，轻轻一拧即可在3分钟内通过花洒排出脏水。这种将隐性需求转化为显性价值、以透明化技术体验增强用户信任，可有效提升产品的市场竞争力。 [阅读全文]
2025-07-14 16:57:58
【2025厨热大会精彩演讲】王胜贤：好胆出好水——卡萨帝水晶胆热水器技

卡萨帝电热水器聚焦用户“好用”需求，尤其在水质提升上追求“氧富好水”目标。新品卡萨帝热水器首创了非金属水晶胆，搭载母婴级净肤洗，可从源头净化水质。专利PCC岩石活化技术在加速有益矿物质元素释放的同时，更精心调配出深度养肤的锌锶矿泉浴。全隐藏双驱恒温系统，控温精准，快速稳定。双驱恒温智能芯片会提前预检内胆水温，智能回调抚平超温难题，大幅提升用户体验。 [阅读全文]
2025-07-14 16:48:19
【2025厨热大会精彩演讲】杨征：2025厨卫电器市场破局之战——政策红利

2025年1-5月，国内厨卫市场表现亮眼，零售额达774亿元，同比增速9.0%。细分品类中，热水器以210.4亿元规模领跑，零售额同比增速5.8%；油烟机、净水机、燃气灶等品类增速迅猛，洗碗机、消毒柜、微蒸烤一体等高端品类表现突出。市场趋势上，消费者已经从价格敏感转向注重产品使用价值与体验，这也推动了产品向高端化、场景化、健康化升级。展望全年，预计厨卫市场零售额将达2100亿元，同比增幅6.0%，持续展现稳健向好态势。 [阅读全文]
2025-07-14 16:43:26
【2025厨热大会精彩演讲】王娟：2025年家电及小家电出口市场分析

2025年1-5月，家电出口量约18.4亿台，同比增长6.1%，出口额以美元计增2.2%、人民币计增3.4%，整体呈“量增价减”趋势。细分领域中，大家电引领增长，小家电则分化发展。不过从全年趋势来看，预计小家电出口量或呈微增与回调交织态势，量价背离、市场分化特征显著。另外，全球新兴市场潜力巨大、空间广阔，中国家电企业“走出去”已是必然趋势，凭借自身稳固的成本优势与完整的产业链优势，中国家电出口具备强劲的发展动能，前景值得期待。 [阅读全文]
2025-07-14 16:39:00
【2025厨热大会精彩演讲】俞海云：电热水器用相变储热材料开发及应用研

新型相变储热式电热水器采用高储热密度相变复合材料，具有体积小、储热量大、无垢、节能等优势，特别是储热密度更达水的4倍以上，大幅突破了传统产品的性能瓶颈。科研机构通过添加新型改性剂等技术手段，目前已成功开发两代产品，测试显示其储热能力和出水量均实现显著提升。未来的研发方向将重点聚焦开发高导热材料，探索高储热材料的工业化生产工艺，以及研发65℃左右更适配家庭使用的相变材料，让高效节能的热水体验惠及更多家庭。 [阅读全文]
2025-07-14 16:26:23
【2025厨热大会精彩演讲】钟芳：基于感观感知与情绪认知的消费者食品偏

食物的感官属性和情绪价值是决定消费者偏好的核心要素，而与之紧密联系的厨房电器，正是传递这种情绪价值的重要载体。因此，厨电产品今后的升级改进与工艺优化，既要通过精准的感官分析技术复刻传统烹饪的风味特质，让机器烹制的食物在口感和香气上贴近人们记忆中的味道；也要注重烹饪过程中的情绪唤醒，让厨房电器在满足功能需求的同时成为连接用户味觉记忆与情感共鸣的纽带。 [阅读全文]
2025-07-14 16:17:09
【2025厨热大会精彩演讲】蒋红斌：全嵌美学&全案厨电设计策略

数字时代下，人工智能正在推动交互方式发生变革，家电智能化覆盖率大幅提升。伴随新目标人群“悦己”特质的凸显，产品已从渐进式升级迈向颠覆性换代。受此影响，强调产品与空间相融的全嵌美学备受青睐。未来全嵌厨电的大趋势，需要从空间管理进阶为行为管理，以服务为核心，依托大数据、全生命周期管理及生态化发展，强化与用户的情感交互。唯有将产品开发与人们的生活方式深度绑定，才能真正推动中国制造向中国创造跨越转型。 [阅读全文]
2025-07-14 16:09:14