榨汁？烹饪？辅食？ 如何选择最适合你的榨汁机类型

爱美食就是爱生活，疫情时期如何保证好的心情？很多人选择宅在家里做美食，无论是西点、中餐、饮料，很多菜式都需要为食材进行榨汁、研磨等处理，而对此需求最大的当属宝妈群体，细腻的食材更适于孩子吸收消化。

但细数厨房小家电中，品类多种多样，破壁机、料理棒、原汁机、搅拌机、辅食机、手持榨汁机等等···产品在功能上既有相似之处，又有不同之处，其成品效果也各有不同，如何分辨哪种产品更适合你的家庭呢？

宝妈的最爱 辅食机、破壁机

作为宝妈，最关注的是宝宝的身体健康，婴幼儿辅食机一般在机身材质上用料更为考究，很多高端辅食机与食材接触的部分采用了PA甚至PPSU奶瓶级材质，安全标准非常高。目前新型辅食机不仅可以制作稀糊状的辅食，还能够实现蒸打一体，并且部分辅食机自带保温功能，让孩子饿了随时可以吃到热的辅食，这也大大减少了孩子母亲频繁的烹饪劳动。

相比起来，破壁机也有自身的优势，一般破壁机产品能够做到每分钟3万转以上，高转速可以让食材变得更为细腻，更利于宝宝肠胃的吸收，破壁机高转速下甚至可以搅碎鱼骨这类略微坚硬的食材，可以制作豆浆、沙冰等。很多破壁机也具备熬煮功能可以用于熬粥、做鱼汤等烹饪料理，用途非常广泛。但破壁机普遍采用大功率电机，运行时噪音相对较大。

原汁机 打开你的好胃口

原汁机是近年销售非常火爆的品类，原汁机一般只作用于榨取蔬菜、水果品类，采用低速螺旋挤压技术能够更好地将食材当中的水分挤压并分离出来，在榨汁过程中不会产生高热，这也大大减缓了榨汁后蔬果汁容易氧化的速度。榨汁过程中噪音比较小，但不具备蒸煮等功能。榨取后的蔬果汁渣分离，蔬果汁成品较为清澈，对于不喜欢吃水果蔬菜的孩子来讲，做成果汁更容易被接受，部分原汁机通过配件甚至可以用于制作饺子皮、意面、手擀面等。

料理棒 便宜好用作用多

料理棒是小家电中性价比最高的产品之一，料理棒虽然结构简单，但功能非常实用，可以搭配各种配件完成搅打蛋液、果汁、奶油、绞馅、冰沙、奶昔等功能。料理棒机身小巧，但功率相对较低，制作成品细腻程度较破壁机有所不如，也无法实现汁渣分离的效果。由于机身刀片外露，最好不要让儿童参与操作，机身只需要冲洗就可以快速清洁。

榨汁机产品类别多种多样，每种产品都有其优点和不足所在，家里有老人孩子的家庭，建议选择辅食机或破壁机，更易肠胃吸收，同时兼具蒸煮等功能，榨汁完成后可直接食用。原汁机则适合喜爱蔬果汁的朋友，鲜榨蔬果汁更开胃，不会因为刀头的高速搅打产生发热，破坏果汁口感。料理棒则适合轻烹饪的朋友，制作传统果汁、奶昔等饮品效果不错，西点、中餐很多地方有料理棒的加入将大大加强你的烹饪效率。